＜３月31日＞

ＢＳフジで「高画質食通TV　寿司」を見ました。
寿司屋が仕入れる魚の半分を占めるマグロ。今回は、冷凍マグロの
水揚げ量日本一を誇る静岡県清水港で一番のマグロが登場です。

貴賓室や個室でも「お好み」を握ってくれるのには驚きましたが、
大トロのなかの大トロと呼ばれる「かま」の部分、まるで松坂牛の
霜降りのような「かまの霜降り大とろ」が特においしそうでした。


＜３月８日＞

NHK BS-1で「小さな旅」を見ました。今週は「私の9.2km」
と題して、静岡県富士市を走る岳南鉄道の旅です。

80を超える製紙工場がある富士市。昭和24年に工場の引き込み線を
使って開業した鉄道は、駅員さんが街を歩いていてもお客さんから
声をかけられるような、地域の方々にとても身近な存在でした。


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